Apéro gross, "Jurachetti"

Käseplatte (3 - 4 Sorten aus der Region)
Fleischplatte (Schinken, Trockenfleisch, Rohessspeck, Fleischkäse und Bauernwurst)
Bauernbrot
Butterzopf

Crostini mit Champignons und Baumnüssen

gefüllte Raclettekartoffeln mit Schinkentatar
(wenn keine frischen kleinen Kartoffeln aus Schweizer Produktion auf dem Markt sind, werden ein Muffin mit Dörrtomaten und Kräutern oder Omelettenrollen mit Kräuterfrischkäse angeboten)

knusprige Rosmarinzungen

Saisonsalat im Gläsli

Caramelisierte Süssmostcrème

Landfrauenküssli (Mandelschoggigebäck)

Nuss-Fruchtschnitten mit Konfitüre

Saisonfrüchte vom Bauernhof

CHF 33.50 pro Person exkl. MWST